Award der Gastfreundschaft

Der Gastro Award

Wir suchen den attraktivsten Außen-Gastronomiebereich!

Sie haben einen besonderen Außen-Gastronomiebereich, auf den Sie stolz sind?

Lassen Sie uns gemeinsam die Zukunft der Gastronomie mitgestalten!

Der GEVA AWARD DER GASTFREUNDSCHAFT ist mehr als eine Auszeichnung — er ist ein Schritt in die Zukunft der Gastronomie. Unsere Initiative soll nicht nur Kreativität belohnen, sondern auch dazu anregen, innovative Ansätze zu entwickeln und den aktuellen Herausforderungen der Branche mit frischen Ideen zu begegnen.

Ihre Außen-Gastronomie ist Ihr Aushängeschild?

Tauchen Sie ein in die Welt des GEVA AWARDS DER GASTFREUNDSCHAFT 2025, in dem der Fokus auf der attraktivsten Außen-Gastronomie liegt. Dieses Jahr suchen wir nach innovativen Ideen und Konzepten, die das Freiluft-Vergnügen neu beleben – mit einem Wohlfühlambiente – nicht nur für den Sommer. Experten schätzen dass der Anteil der Außen-Gastronomie am Gesamtumsatz der Branche aktuell bei etwa 30-35 % liegt. Doch die Zukunft der „Open-Air“-Gastronomie steht vor Herausforderungen: Klimawandel, Konsumzurückhaltung, Inflation und Arbeitskräftemangel könnten den weiteren Aufschwung gefährden. Daher sind Gastronomen aufgerufen ihre außergewöhnlichen Designs und innovativen Einrichtungen zu präsentieren und sich zu bewerben.

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 Der 1. Preis ist Bestätigung für die Arbeit und Leistung, die das ganze Team erbracht hat – von der Konzeptidee über die Umsetzung bis hin zum Ergebnis, dass der Gast annimmt, was wir erdacht und gemacht haben …. Den Preis selbst werden wir ganz unterschiedlich nutzen. Erstens: Wir werden die Auszeichnung zum Anlass nehmen, mal wieder richtig zu feiern. Zweitens: Wir werden das Preisgeld für die Fort- und Weiterbildung des Teams nutzen. Und am Ende des Tages werden wir selbstverständlich auch unseren Gästen berichten, dass wir … ausgezeichnet wurden.
Das Mitmachen hat sich also gleich in mehrfacher Hinsicht gelohnt.
Stephan Hinz, grace&grape, Köln
1. PLATZ 2024

Was können Sie gewinnen?

gold

1500

Silber

1000

Bronze

500

Verpassen Sie nicht die Chance, als Gewinner des GEVA AWARDS DER GASTFREUNDSCHAFT 2025 nicht nur Anerkennung zu erhalten, sondern auch attraktive Preise zu gewinnen. Der erste Platz wird mit 1.500 € belohnt, der zweite Platz mit 1.000 € und der dritte Platz mit 500 €.

Bewerbungsablauf

BEWERBUNG UND DEADLINE

Gastronomen und Hoteliers, die ihre kreativen Konzepte fur die Außengastronomie präsentieren möchten, können ihre Bewerbung bis zum 07.03.2025 einreichen.

Wie? E-Mail an award@geva.com

Was? kurze Projekt-Beschreibung (ggf. Fotos von der Außengastronomie, max. 8 MB).

JURY

Unsere hochkarätige Fachjury aus renommierten Gastronomieprofis und Branchenkennern wird die eingesandten Projekte und gewählten Losungsansätze fachkundig und unabhangig bewerten.

Die Jury bringt zu dem jeweiligen AWARD-Thema fundierte Fachkenntnisse mit.

PREISVERLEIHUNG

Die glücklichen und hoch verdienten Gewinner werden zur GEVA Jahrestagung eingeladen und in einem festlichen Rahmen vor mehreren Hundert Teilnehmern ausgezeichnet.

GEVA Jahrestagung 2025 in Berlin:

Datum: 27.06.2025

TEILNAHMEBEDINGUNGEN

Teilnahmeberechtigt sind Gastronomiebetriebe, die von Einrelpersonen betrieben werden, die wohnhaft in der Bundesrepublik Deutschlannd oder dem banchbarten deutschsprachigen Ausland (Österreich/Schweiz) sind und …

UNSERE SPONSOREN 2024

Wer bewertet Ihr Konzept in diesem Jahr?

ANDREAS VOGEL

Sprecher der GF GEVA GmbH & Co. KG

TORSTEN PETERSEN

Vorstand CONCEPT FAMILY Franchise AG

MICHAEL STEIGER

Präsidiumsmitglied Fachbereich Gastronomie im DEHOGA Bundesverband

Unsere aktuellen Gewinner

Unsere aktuellen Gewinner AWARD DER GASTFREUNDSCHAFT 2024 - kreativster Thekenbereich

1. Platz: grace&grape, Köln

grace&grape zeigt, dass die Kunst des Gastgebers und das atmosphärische Erlebnis untrennbar miteinander verbunden sind. Hier werden traditionelle Elemente mit innovativen Designs verschmolzen und damit Grenzen aufgelöst. Dies setzt Maßstäbe in der Gastronomie.

2. Platz: RiesenGebirge, Neuhof/Zenn

Die Einrichtung der Theke spricht Bänder über das Engagement vom Hotel RiesenGebirge für Qualität und Komfort. Hier wurde Raum geschaffen, der nicht nur durch seine Ästhetik besticht, sondern auch eine warme und einladende Atmosphäre bietet, die Gäste anzieht und begeistert.

3. Platz: Küche-Bar, Berlin

Das Angebot, Küche und Bar zu kombinieren, ist super kreativ und das Konzept ist sehr einleuchtend, denn: Die besten Parties finden in der Küche statt! Das Konzept zeigt, dass sich das Lebensgefühl einer Küche auf eine Bar übertragen lässt und dies einen einzig- artigen Ort schafft.

Gastronovi-Sonderpreis: hôtel villa raab, Alsfeld

Der Dreiklang „Gast vor, hochwertiges Produkt auf und die Menschen hinter ihrer Theke" hat das gastronovi-Team in Kombination mit den kreativen Ideen, mit denen villa raab ihre Gäste immer wieder aufs Neue begeistern, überzeugt.

Wer ist die treibende Kraft hinter dem AWARD?

Die treibende Kraft hinter dem GEVA AWARD DER GASTFREUNDSCHAFT ist die GEVA GmbH & Co. KG mit ihrem Kunden-Magazin GASTFREUNDSCHAFT und dem JAHRBUCH DER GASTFREUNDSCHAFT.

Die GEVA ist ein modernes und erfolgreiches Wirtschaftsunternehmen, das seit Jahrzehnten die Gastronomie und Hotellerie mit nachhaltigen Lösungen unterstützt.

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ANDREAS VOGEL

Sprecher der GF GEVA GmbH & Co. KG

Vogels Einstieg in die Getränkebranche begann 1991 als Marketing-Trainee bei der Dortmunder Actien-Brauerei (DAB), wo er in den folgenden 10 Jahren alle Vertriebsstationen im Handelsaußendienst vom Gebietsleiter bis zum Verkaufsbereichsleiter absolvierte. Im Zuge der Integration in die heutige Radeberger Gruppe wurde er in die Geschäftsleitung der DAB berufen, wodurch er den spannenden Veränderungsprozess in der größten deutschen Brauereigruppe aktiv mitgestalten konnte. Nachdem er anschließend noch spannende Projekt-Aufgaben im zentralen Marketing der Radeberger Gruppe in Frankfurt verantwortet hatte, nutzte er ab 2004 die Chance, 3 Jahre internationale Luft „zu schnuppern“. Bei der damals zweitgrößten europäischen Brauereigruppe Scottish & Newcastle mit dem Deutschland-Sitz in München wurde ihm die Aufgabe übertragen, den Deutschlandvertrieb im Handel und in der Gastronomie aufzubauen. Nach 16 Jahren auf der Herstellerseite folgte schließlich der Wechsel zur GEVA, wo er seit 2007 als Sprecher der Geschäftsführung die Bereiche Marketing und Vertrieb verantwortet. Das Herz des gebürtigen Wuppertalers schlägt für die Gastronomie und er hat maßgeblich dazu beigetragen, den GEVA Vertriebsbereich Gastronomiedienste unter der Marke „GEVA4Gastro“ zum Marktführer in der Belieferung und Abrechnung der systematisierten Gastronomie aufzubauen. Nach der zum 1.7.2023 erfolgten Bündelung der Streckengastro-Aktivitäten der GEVA aus Frechen und der Team Beverage Convenience aus Rostock unter dem Dach der neu gegründeten Team Beverage Solution GmbH ist Vogel neben seiner bisherigen Geschäftsführerfunktion in der GEVA auch als Geschäftsführer in der neuen Unternehmung präsent. In dieser Funktion managt er seitdem mit seinen Geschäftsführer-Kollegen in Rostock die Integration der bekannten Marke GEVA4Gastro vom Standort Frechen aus.

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TORSTEN PETERSEN

Vorstand CONCEPT FAMILY Franchise AG

Nach Abschluss seines Geografie-Studiums 1999, stieg der gebürtige Augsburger in das Gräfelfinger Unternehmen ein. Das Gastronomiegewerbe hatte er bereits im Studium als Kellner im Enchilada in Augsburg kennengelernt. 1995 bis 2008 war Petersen im schnell wachsenden Unternehmen Ansprechpartner für die Franchise-Nehmer und begleitete die zahlreichen Neueröffnungen. Ab 2008 zeichnete Petersen als Prokurist für die Bereiche Finanzen und Einkauf (Schwerpunkt Getränke) verantwortlich. 2015 wurde Torsten Petersen Mitglied der Geschäftsführung und ist seit 2022 Vorstand der CONCEPT FAMILY Franchise AG (diese firmierte bis Ende 2023 unter Enchilada Franchise AG). Peterson begleitet den GEVA Award der Gastfreundschaft als Jurymitglied schon seit einigen Jahren, da er für ihn eine wichtige Anerkennung für die Gastronomen darstellt, die sich trotz aller aktuellen Herausforderungen nicht entmutigen lassen und ihre Gäste mit besonderen Angeboten und Konzepten begeistern. Er schätzt vor allem die Vielfalt und das Engagement der Bewerber, die zeigen, wieviel Herzblut und Leidenschaft in dieser Branche steckt.

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MICHAEL STEIGER

Vorsitzender Gastrobeirat DEHOGA Bundesverband

Michael Steiger ist seit über 35 Jahren als Unternehmer in der Gastronomie aktiv. In den Anfangsjahren stand Herr Steiger selbst täglich hinter der Theke seiner ersten eigenen Bierkneipe, bevor er sich intensiv dem Thema Irish Pub zuwandte. Heute führt er gemeinsam mit einem Geschäftspartner drei Irish-Pub & Kitchen-Restaurants in Villingen, Schwenningen und Tuttlingen sowie eine weitere Schankgaststätte in Villingen. In den vier Betrieben sind insgesamt rund 100 Mitarbeitende beschäftigt. In der DEHOGA bringt sich Steiger bereits seit 1997 ein. Seit 2017 ist er Mitglied im DEHOGA-Landesvorstand Baden-Württemberg. Dort engagiert er sich unter anderem im Arbeitskreis Tarif. Im September 2021 wurde Steiger zum Vorsitzenden der DEHOGA-Fachgruppe Gastronomie auf Landesebene gewählt. Darüber hinaus ist er Referent an der DEHOGA Akademie in Baden-Württemberg, Vorsitzender des regionalen IHK-Tourismusausschusses, Vizepräsident der IHK Schwarzwald-Baar-Heuberg und Mitglied der FDP-Kreistagsfraktion. Im Oktober 2021 wurde Michael Steiger zum Vorsitzenden des Beirates Gastronomie des DEHOGA Bundesverbandes gewählt. Seit November 2021 ist Michael Steiger Mitglied des Präsidiums des DEHOGA Bundesverbandes. Besonders am Herzen liegt ihm die Mitarbeiterbindung und -gewinnung. In seinen Betrieben geht er mit gutem Beispiel voran und bildet junge Fachkräfte aus. Ihnen will er neben den Fachkenntnissen auch die Werte vermitteln, die ihm persönlich wichtig sind: Ehrlichkeit, Weltoffenheit und auch die Bereitschaft, im Gemeinwesen Verantwortung zu übernehmen, was Steiger neben seiner DEHOGA-Tätigkeit auch als ehrenamtlicher Richter am Arbeitsgericht und als Schöffe am Landgericht Konstanz.

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